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XXVIII Exposición gastronómica «Hongos de los alrededores de Morelia»

Morelia, Mich., 3 de septiembre de 2013.- El pasado domingo los jardines del Museo de Historia Natural “Manuel Martínez Solórzano” fueron nuevamente el marco de reunión de cientos de familias que visitaron la Exposición “Hongos de los Alrededores de Morelia” y aprovecharon su estancia para degustar más de 10 platillos diferentes hechos a base de hongos.

Empanadas, hamburguesas, tamales, pozole, tinga, salpicón, cebiche, ensalada rusa, quesadillas, sopa de milpa y mole fueron algunas de las opciones que los invitados a la Muestra Gastronómica pudieron disfrutar.

Previamente la Bióloga Horalia Díaz-Barriga Vega, quien tiene reconocimiento por parte de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional por su destacada contribución como Colector Botánico y por su colaboración en el Proyecto Promoción y Difusión de los Conocimientos Etnobiológicos en el área Puhrépecha, impartió la conferencia “Diversidad De Hongos”.

Como cierre de la Exposición esta noche de martes, se exhibe la Obra Teatral Multimedia “Mujer de Raíces Soy… María Sabina”,  una presentación de Alejandra Camarena, obra teatral multimedia con música de fusión electro prehispánica basada en una búsqueda personal a través de la memoria para encontrar el origen de “Lo sagrado ancestral femenino” en relación con la mujer de sabiduría, María Sabina, sus rezos y cantos, así como de la ceremonia prehispánicas de los hongos.

La Exposición Hongos de los Alrededores de Morelia finaliza el día de mañana miércoles, el horario de atención es de 9:00 am a 6:00 pm.

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